SEASON · 3・4・5月
春の野菜
気温が上がりきる前に穫る野菜が並びます。冬を越した根菜や葉物は、寒さで糖を蓄えて味が乗る一方、暖かくなるととう立ちが始まるため、収穫の見極めが短期決戦になります。
- 34
- 収穫期の品目
- 91
- この時期にまける品目
春にタネまき・植え付けする野菜
収穫期とは別に、この時期に作業を始める野菜です。
- トマト29品種
- ナス22品種
- ピーマン7品種
- パプリカ3品種
- キュウリ12品種
- スイカ31品種
- メロン13品種
- カボチャ17品種
- ズッキーニ4品種
- ゴーヤ4品種
- オクラ5品種
- イチゴ16品種
- キャベツ8品種
- レタス6品種
- ブロッコリー6品種
- ホウレンソウ4品種
- コマツナ8品種
- ミズナ4品種
- チンゲンサイ3品種
- ダイコン19品種
- ニンジン13品種
- カブ14品種
- ジャガイモ11品種
- サツマイモ10品種
- エダマメ6品種
- トウモロコシ6品種
- シシトウ4品種
- トウガラシ6品種
- トウガン2品種
- ヘチマ1品種
- ハヤトウリ2品種
- マクワウリ2品種
- シロウリ2品種
- ユウガオ1品種
- シュンギク4品種
- ネギ10品種
- ニラ3品種
- セロリ2品種
- ケール3品種
- ルッコラ2品種
- ミツバ2品種
- アスパラガス2品種
- モロヘイヤ1品種
- ツルムラサキ2品種
- クウシンサイ1品種
- クレソン1品種
- セリ1品種
- アシタバ1品種
- フキ2品種
- ミョウガ2品種
- ゴボウ6品種
- レンコン2品種
- ラディッシュ2品種
- ショウガ3品種
- ビーツ2品種
- ヤーコン1品種
- クワイ2品種
- サトイモ10品種
- ヤマイモ4品種
- キクイモ2品種
- コンニャクイモ2品種
- インゲン3品種
- ラッカセイ2品種
- バジル3品種
- シソ3品種
- パセリ2品種
- ミント3品種
- ローズマリー2品種
- イネ3品種
- アワ2品種
- キビ2品種
- ヒエ2品種
- ハトムギ2品種
- ゴマ3品種
- ブルーベリー4品種
- イチジク3品種
- ブドウ5品種
- カキ5品種
- キウイフルーツ3品種
- ウンシュウミカン3品種
- レモン3品種
- ユズ3品種
- スダチ1品種
- カボス2品種
- キンカン2品種
- サクランボ3品種
- リンゴ5品種
- モモ3品種
- ナシ4品種
- クリ4品種
- ラズベリー2品種
