🌿トレビス

トレビス栽培の前提

科・属

キク科キクニガナ属。チコリと同じ種にあたる

食べるところ

結球した葉。軟白はしない

適地

どんな土でも作れるが、高温多湿を嫌う。水はけのよい高うねにする

栽培適温

15〜20℃

タネまき

春まきは2月下旬〜3月下旬、秋まきは7月下旬〜9月上旬

株間

約30cm

定植から収穫まで

70〜80日

収穫

11〜3月。1個800g〜1kg

病害虫

害虫に強く、手がかからない

品種の選び方

赤紫に白い葉脈が入る丸い結球型がよく知られていますが、縦長に結球するものや、赤い斑点が散る半結球のものもあります。イタリアではトレヴィーゾやカステルフランコといった土地の名前で系統が分かれています。日本の種苗店では品種名で並ぶので、丸いものを穫りたいのか縦長のものかを決めてから選びます。秋にまくほうがきれいに色づき、苦みも穏やかになります。

育て方の手順

1. 1

   土をつくるタネまきの前

   土は選びませんが、高温多湿を嫌います。水はけのよい高うねを作って、根が水に浸からないようにします。栽培に向く温度は15〜20℃で、夏の暑さは苦手にあたります。

   栽培適温

   15〜20℃

2. 2

   タネをまく春まきは2月下旬〜3月下旬、秋まきは7月下旬〜9月上旬

   春と秋の2回まけます。春まきは作りやすい一方、秋まきのほうがきれいに色づき、苦みも穏やかになります。色を目当てにするなら秋にまきます。

   春まき

   2月下旬〜3月下旬

   秋まき

   7月下旬〜9月上旬

3. 3

   植えつけ本葉が出そろったころ

   株間を約30cmとります。結球するので詰めて植えません。害虫に強い作物なので、防除の手間は軽いほうにあたります。

   株間

   約30cm

4. 4

   収穫11〜3月。定植から70〜80日

   球が締まったら株元から切って穫ります。1個800g〜1kgが目安です。冷涼な地域では夏から秋にかけて穫れるものもあります。

   定植から

   70〜80日

   1個の重さ

   800g〜1kg

よくある失敗と防ぎ方

主な病気と害虫

• 害虫アブラムシ›新葉に付く。見つけしだい取り除く
• 害虫ヨトウムシ›夜に葉を食べる。日中は株元の土を探す

トレビスの育て方の出典

ここに書いた数値と時期は、次の資料で確かめています。

• トレビス・ウラナスタキイ種苗 タキイネット通販
• トレビスってどんな野菜？ 栄養素・選び方・レシピ・旬な時期マイナビ農業