SEASON · 12・1・2月

冬の野菜

寒さに当たって甘みが増す野菜の季節です。生育はゆっくりになり、多少穫り遅れても品質が落ちにくいため、必要な分だけ畑から穫る使い方に向きます。

38
収穫期の品目: 26
この時期にまける品目

冬が収穫期の野菜

38品目・品種数の多い順ではなく分類順に並んでいます

冬にタネまき・植え付けする野菜

収穫期とは別に、この時期に作業を始める野菜です。

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