レモンの品種と育て方｜旬・植えつけ・収穫時期

栽培カレンダー

タネまき — / 植え付け 2〜4月 / 収穫 10〜12月・1〜3月

月ごとのタネまき・植え付け・収穫の時期（露地栽培の目安）
作業	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
植え付け	1月は植え付けの時期ではありません	2月は植え付けの時期です	3月は植え付けの時期です	4月は植え付けの時期です	5月は植え付けの時期ではありません	6月は植え付けの時期ではありません	7月は植え付けの時期ではありません	8月は植え付けの時期ではありません	9月は植え付けの時期ではありません	10月は植え付けの時期ではありません	11月は植え付けの時期ではありません	12月は植え付けの時期ではありません
収穫	1月は収穫の時期です	2月は収穫の時期です	3月は収穫の時期です	4月は収穫の時期ではありません	5月は収穫の時期ではありません	6月は収穫の時期ではありません	7月は収穫の時期ではありません	8月は収穫の時期ではありません	9月は収穫の時期ではありません	10月は収穫の時期です	11月は収穫の時期です	12月は収穫の時期です

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タネまき
植え付け
収穫
その時期ではない

露地栽培（屋外の畑・プランター）を想定した目安です。ハウスやトンネルを使うと時期は前後します。同じ露地でも北海道と沖縄では1〜2か月ずれるため、旬のおおよその位置をつかむものとしてご覧ください。

レモンの育て方

土づくりから収穫までの手順を、量と時期の数値つきでまとめています。露地栽培を想定した目安です。

レモン栽培の前提

分類: ミカン科ミカン属の常緑樹
受粉: 1本で結実する
開花: 四季咲き性。年に3回ほど咲く
耐寒性: カンキツ類の中では弱い部類。品種差が大きい
耐寒性の強い品種: リスボン、ビラフランカ
耐寒性の弱い品種: ユーレカ
収穫: 11月頃から緑果、12〜3月に黄色く色づく
剪定: 2〜3月

品種の選び方

この果樹には四季咲き性があり、年に3回ほど花が咲きます。実がふくらみ始めた横で花も楽しめるのが面白いところです。ただしカンキツ類の中では耐寒性が弱く、寒冷地の露地では被覆しても落葉や枝枯れが激しく枯死することがあります。寒い地域では庭植えではなく鉢植えにし、寒い季節は室内に移すのが確実です。品種による耐寒性の差も大きく、リスボンやビラフランカは比較的強い一方、ユーレカは弱いとされます。寒さが気になるなら、レモンとほかのカンキツの雑種であるマイヤーレモン系も選択肢です。果皮が薄く果汁が多く、完熟すると酸味がまろやかになり、ほかのレモンより寒さに強くてトゲも小さく、実付きがよいので人気があります。

育て方の手順

植え付け2月下旬〜4月上旬
日当たりと水はけがよく、強風の当たらない場所を選びます。古い根や土を取り除き、接ぎ木部より上に土がかぶらないように植えてください。植え付け後、庭植えは50cm、鉢植えは25cmの高さで枝を切り詰め、支柱に固定してたっぷり水をやります。この木はカンキツの中でも耐寒性が弱い部類にあたるので、寒風を避けられる南向きの壁ぎわが向きます。
切り詰める高さ（庭植え）
50cm
切り詰める高さ（鉢植え）
25cm
プランターの場合 — 寒い地域では鉢植えが基本になります。冬に室内へ移せるからです。軒下に置けば雨が当たらず、かいよう病も出にくくなります。
トゲを取り除く
この果樹には葉の付け根に鋭いトゲがあります。作業のじゃまになるだけでなく、トゲが実に当たってこすれ、そこからかいよう病が入ることがあります。トゲは切り取っても生育に支障はないので、ハサミであらかじめこまめに取り除いてください。
水やりと施肥
庭植えは基本的に水やり不要ですが、7〜8月に10日以上雨が降らないときは与えます。鉢植えは表面が乾いたらたっぷり。施肥は萌芽前（2月）に有機質肥料、開花直後（5月）・果実肥大期（7月）・収穫直後に化成肥料の年4回が目安です。四季咲き性で年に3回ほど咲くぶん、木の消耗が大きくなります。年4回の施肥を欠かさないでください。
施肥の回数
年4回
時期
萌芽前2月・開花直後5月・果実肥大期7月・収穫直後
剪定2〜3月
休眠期にあたるため、剪定の負担を回復させながら生長につなげられます。木の広がりを抑えたい場合は枝の分岐部で切り、古い枝や込み合った枝を付け根から間引いて全体の1〜3割を減らし、残した枝のうち30cm以上の長い枝だけを3分の1程度切り詰めます。すべての枝を切り詰めると蕾も一緒に落とすことになるので避けてください。
間引く量
全体の1〜3割
切り詰める枝
30cm以上のものだけを3分の1程度
摘果7月下旬〜8月
隔年結果を防ぎ、実を大きくするために幼果を間引きます。
収穫
5〜6月に咲いた花から6か月ほどで穫れます。11月頃から緑色のまま収穫でき、これがいわゆるグリーンレモンです。レモンらしい黄色に色づくのは12月から3月にかけて。用途に合わせて穫る時期を選んでください。果梗はハサミで切り、果実すれすれで切り直します。
防寒
寒風の当たらない場所で管理します。屋外で越冬させる場合は必ずマルチングをしてください。鉢植えなら冬は室内か軒下に移します。

よくある失敗と防ぎ方

起きること	原因	防ぎ方
冬に落葉して枝が枯れ、そのまま枯死した	カンキツ類の中でも耐寒性が弱い。寒冷地の露地では被覆しても持たないことがある	寒い地域では鉢植えにして冬は室内へ。品種はリスボンやビラフランカなど強いものを選ぶ
果実に黒い斑点やかさぶたができる	かいよう病。トゲが実に当たってこすれた傷から入ることもある	トゲを切り取っておく。鉢植えは軒下で雨を避ける
剪定したら翌年花が咲かなかった	すべての枝を切り詰めて蕾ごと落とした	30cm以上の長い枝だけを3分の1切り詰める
実が付きすぎて翌年ならない	隔年結果	7月下旬〜8月に摘果する
葉が短期間で食べられた	アゲハチョウの幼虫	こまめに観察して手で取り除く