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レモンの品種

マイヤーレモン

レモンとオレンジ(またはマンダリン)の雑種とされる柑橘。酸味がまろやかで、完熟すると果皮がオレンジ色を帯びる。普通のレモンより寒さに強く、樹もコンパクトなので鉢植えに向く。トゲが少ないので扱いやすい。

1本で実がなります。受粉樹は要りません。

1本で実がなる果樹の一覧 もあります。

ほかの品種と何が違うのか

レモンとオレンジの雑種。酸味がまろやかで、熟すと皮がオレンジ色になる。

この品種が生まれた理由

マイヤーレモンは純粋なレモンではなく、オレンジ系との雑種にあたる。そのため酸味がまろやかで、皮も熟すとオレンジ色を帯びる。普通のレモンより寒さに強く樹も小さいので、家庭の鉢植えでは扱いやすい。ただしレモンらしい鋭い酸味を求めるなら物足りない。

味と食感

酸味がまろやかで、そのままかじれるほど。皮の香りも普通のレモンよりやわらかい。マーマレードや菓子に向く。

マイヤーレモンを育てるときのコツ

この品種だから変わる点だけを挙げています。土づくりや水やりなどレモンに共通する基本はレモンのページを参照してください。

  • 1本で実がなる。受粉樹が要らない。
  • 普通のレモンより寒さに強く、樹もコンパクト。鉢植えに向く。
  • トゲが少ないので扱いやすい。
  • アゲハチョウの幼虫が葉を食べる。若い木は葉を食べつくされると枯れるので、見つけたら取り除く。

プランター・家庭菜園で育てる

  • 10号以上の鉢を使う。冬に軒下や室内へ移せるようにしておく。
  • レモンとオレンジの雑種にあたる。普通のレモンより寒さに強いが、鉢で冬に移動できるとより安心になる。
  • 熟すと皮がオレンジ色になる。黄色で穫らず、色が変わるまで置く。

収穫適期の見分け方

  • 熟すと皮がオレンジ色になる。黄色で穫らず、色が変わるまで置く。
  • レモンとオレンジの雑種にあたる。酸味がまろやかになる。
  • 香りが立ってきたら近い。

保存と食べ方

レモンとオレンジの雑種にあたる。酸味がまろやかなので、そのまま搾って使いやすい。冷蔵すれば数週間もつ。皮も使える。

よくある失敗

  • レモンらしい鋭い酸味は弱い。料理で酸味を効かせたいなら普通のレモンを選ぶ。

栽培カレンダー

レモンの一般的な時期を表示しています。

月ごとのタネまき・植え付け・収穫の時期(露地栽培の目安)
作業123456789101112
植え付け
1月は植え付けの時期ではありません
2月は植え付けの時期です
3月は植え付けの時期です
4月は植え付けの時期です
5月は植え付けの時期ではありません
6月は植え付けの時期ではありません
7月は植え付けの時期ではありません
8月は植え付けの時期ではありません
9月は植え付けの時期ではありません
10月は植え付けの時期ではありません
11月は植え付けの時期ではありません
12月は植え付けの時期ではありません
収穫
1月は収穫の時期です
2月は収穫の時期です
3月は収穫の時期です
4月は収穫の時期ではありません
5月は収穫の時期ではありません
6月は収穫の時期ではありません
7月は収穫の時期ではありません
8月は収穫の時期ではありません
9月は収穫の時期ではありません
10月は収穫の時期です
11月は収穫の時期です
12月は収穫の時期です

カレンダーの読み方

  • タネまき
  • 植え付け
  • 収穫
  • その時期ではない

露地栽培(屋外の畑・プランター)を想定した目安です。ハウスやトンネルを使うと時期は前後します。同じ露地でも北海道と沖縄では1〜2か月ずれるため、 旬のおおよその位置をつかむものとしてご覧ください。