🌿レモングラス

レモングラス栽培の前提

科・属

イネ科オガルカヤ属

草丈

1.5m

耐寒性

非耐寒性。5℃を下回る地域では戸外での冬越しが難しい

ふやし方

温帯ではほとんど咲かないため、初夏の株分けによる

好む場所

日当たりがよく、保水性のある肥沃な土

水やり

生育期の水切れに注意する

品種の選び方

苗で売られているものはほとんどが同じ種で、品種を選ぶ場面はまずありません。同じオガルカヤ属にはシトロネラグラスなど別種があり、こちらは香りが違って虫よけに使われます。料理やハーブティーに使うなら、「レモングラス」の表記を確かめて買います。

育て方の手順

1. 1

   植えつけ5〜6月

   霜の心配がなくなってから植えます。日当たりと風通しがよく、水はけのよい場所を選びます。株は年々大きくなるので、地植えなら1m四方を見込みます。

   プランターの場合 — 大きめのプランターか10号以上の鉢に1株植えます。株元から2cmほどのウォータースペースを取ります。

2. 2

   水やり生育期を通して

   高温多湿を好み、乾燥を嫌います。地植えは根づいたあとは基本的に不要ですが、鉢植えは土の表面が乾いたら与えます。生育期の水切れが最も響きます。

3. 3

   肥料生育期

   固形肥料なら1か月に1回、液体肥料なら1週間に1回を目安に施します。葉を穫り続けるので、肥料を切らすと葉が細くなります。

   固形肥料

   1か月に1回

   液体肥料

   1週間に1回

4. 4

   収穫6月〜10月

   外側の葉から株元で切り取ります。香りは葉よりも株元の白く太い部分に強く出るので、料理に使うならここを使います。葉はハーブティーに向きます。

5. 5

   冬越し霜が降りる前

   霜に当たると枯れます。無霜地域以外では、霜が降りる前に鉢に上げて霜の当たらない場所へ移します。地植えのまま越すならワラを敷いて株元が凍らないようにします。

6. 6

   株分けでふやす初夏

   温帯ではほとんど花が咲かないため、種は採れません。ふやすのは初夏の株分けによります。掘り上げて芽の付いた塊に切り分けて植え直します。

よくある失敗と防ぎ方

主な病気と害虫

• 害虫ハダニ›乾燥すると葉裏に付く。葉水で洗い流す
• 害虫アブラムシ›新芽に付く。見つけしだい取り除く
• 病気さび病›葉に斑点が出る。混み合った株を分けて風を通す

レモングラスの育て方の出典

ここに書いた数値と時期は、次の資料で確かめています。

• レモングラスとは・育て方NHK出版 みんなの趣味の園芸
• レモングラス 育て方ハイポネックス