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ススキノキ科の野菜
アロエが属する科です。乾いた土地で育つ多肉植物で、厚い葉に水をためます。以前はユリ科に入れられていましたが、いまはこの科に分けられています。水をやりすぎると枯れる、ほかの野菜とは逆の性質を持ちます。
- 品目
- 1
- 品種
- 2
ススキノキ科とは
科としての共通点
厚い葉に水をためる多肉植物です。葉のふちにとげが並び、切ると透明なゼリー状の葉肉と、苦い黄色い汁が出ます。茎がほとんど伸びずに根元から葉を広げるものと、茎が伸びて枝分かれするものがあります。
連作と病害虫
連作障害はほとんど問題になりません。畑を回すより、水のやりすぎと冬の寒さのほうが枯らす原因になります。鉢で作って冬は室内に入れるのが確実です。
育てるときの要点
- 水はやりすぎません。夏でも2〜3日に1度から週1回、冬はほとんどやらずに越します。
- 5℃を下回ると葉が傷みます。霜や雪に当てないようにします。
- ふやすのは株分けか挿し木です。切り口は日陰で7〜10日ほど乾かしてから植えます。
ススキノキ科の品目
同じ科の野菜を続けて同じ場所に植えると生育が落ちることがあります。 作付けを計画するときの参考にしてください。