メインコンテンツへスキップ

マタタビ科とは

科としての共通点

つるが強く伸びる落葉性のつる植物です。雌の木と雄の木が別々になります。実は追熟してから食べます。

連作と病害虫

果樹なので輪作の対象になりません。棚を組んでつるを横に広げます。

育てるときの要点

  • 雌木だけでは実がなりません。開花期の合う雄木を一緒に植えます。
  • つるが強く伸びるので、棚を組んで横に広げないと手に負えなくなります。
  • 追熟が要ります。穫ったばかりは硬く酸っぱいので、数日置いてから食べます。

マタタビ科の品目

同じ科の野菜を続けて同じ場所に植えると生育が落ちることがあります。 作付けを計画するときの参考にしてください。