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ダイコンの品種

ミニ大根

根長20cm前後の小型種。プランターや浅い畑でも作れる。

みにだいこん

ほかの品種と何が違うのか

根長20cm前後。プランターや浅い畑でも作れる小型種。

この品種が生まれた理由

ダイコンは深く耕せる畑でないと作れないという前提があった。ミニ大根は根長20cm前後の小型種で、その前提を外した系統にあたる。プランターや浅い畑でも作れるので、家庭菜園でダイコンを可能にした。

味と食感

小型だが味は普通の大根と変わらない。1本を使い切りやすい大きさなので、少人数の家庭に向く。

ミニ大根を育てるときのコツ

この品種だから変わる点だけを挙げています。土づくりや水やりなどダイコンに共通する基本はダイコンのページを参照してください。

  • 耕土が浅くても又根になりにくい。ベランダのプランター栽培で選ばれる。
  • 小型なので株間も狭くて済み、限られた面積で本数を稼げる。

収穫適期の見分け方

  • 根長20cm前後で穫る。小型種なので、普通の大根の感覚で待つと穫り遅れる。
  • 肩の直径が5cm前後になったら適期にあたる。
  • 穫り遅れると内部にすが入る。地上に出た肩の部分の太さで判断し、太りが止まったら穫る。

保存と食べ方

根長20cm前後なので冷蔵庫にそのまま入る。1本を使い切りやすい大きさで、少人数の家庭に向く。葉も食べられるので切り離して別に使う。

よくある失敗

  • 「ミニ大根」は特定の品種名ではなく小型種の総称。種を買うときは具体的な品種名で選ぶ。

地域別の作型

ダイコンの一般的な作型を表示しています。 暖地と寒冷地では作業の時期が1〜2か月ずれます。 品種によってさらに前後するので、正確な時期は種袋の作型図を確かめてください。

寒冷地東北・北海道・高冷地

123456789101112
春まき
夏まき

一般地関東〜近畿の平野部。種袋では中間地と書かれる

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春まき
秋まき
冬どり

暖地九州・四国・南関東の平野部

123456789101112
春まき
秋まき
冬どり
タネまき植え付け収穫

品種によってさらに前後します。正確な時期は種袋の作型図をご確認ください。
出典: ダイコンの育て方・栽培方法(失敗しない栽培レッスン)(サカタのタネ 園芸通信)

栽培カレンダー

ダイコンの一般的な時期を表示しています。

月ごとのタネまき・植え付け・収穫の時期(露地栽培の目安)
作業123456789101112
タネまき
1月はタネまきの時期ではありません
2月はタネまきの時期ではありません
3月はタネまきの時期です
4月はタネまきの時期です
5月はタネまきの時期ではありません
6月はタネまきの時期ではありません
7月はタネまきの時期ではありません
8月はタネまきの時期です
9月はタネまきの時期です
10月はタネまきの時期です
11月はタネまきの時期ではありません
12月はタネまきの時期ではありません
収穫
1月は収穫の時期です
2月は収穫の時期です
3月は収穫の時期ではありません
4月は収穫の時期ではありません
5月は収穫の時期ではありません
6月は収穫の時期です
7月は収穫の時期です
8月は収穫の時期ではありません
9月は収穫の時期ではありません
10月は収穫の時期ではありません
11月は収穫の時期です
12月は収穫の時期です

カレンダーの読み方

  • タネまき
  • 植え付け
  • 収穫
  • その時期ではない

露地栽培(屋外の畑・プランター)を想定した目安です。ハウスやトンネルを使うと時期は前後します。同じ露地でも北海道と沖縄では1〜2か月ずれるため、 旬のおおよその位置をつかむものとしてご覧ください。

ダイコンのほかの品種

20品種。果実の大きさや産地で見比べられます。