ブドウの品種

デラウェア

小粒のブドウ。市販のものはジベレリン処理によって種なしにしてある。処理をしない場合は種が入る。他のブドウより早く、6〜7月から出回る。粒が小さく皮ごと押し出して食べる。アメリカ原産で、日本には明治期に入ってきた。

ほかの品種と何が違うのか

種なしなのは処理の結果。デラウェアがジベレリン処理を広めた品種にあたる。

全国の栽培面積 1,450.1ha2023年産

上位5都道府県まで。統計での品種名は「デラウェア」です。
出典: 特産果樹生産動態等調査果樹品種別生産動向調査（農林水産省）

ブドウのジベレリン処理は、1950年代に日本でデラウェアを対象に実用化された。開花前と満開後の2回、房を溶液に浸すことで種ができず粒も大きくなる。いま市販されている種なしブドウの多くはこの技術によるもので、デラウェアはその出発点にあたる。

小粒で甘みが強く、酸味もある。皮ごと口に入れて果肉を押し出して食べる。房が小さいので一度に食べ切りやすい。

この品種だから変わる点だけを挙げています。土づくりや水やりなどブドウに共通する基本はブドウのページを参照してください。

小粒なので房のまま食べやすい。袋に入れて冷蔵する。皮をつまむと実が押し出せるので、子どもでも食べやすい。

この品種の時期を表示しています。

月ごとのタネまき・植え付け・収穫の時期（露地栽培の目安）
作業	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
植え付け	1月は植え付けの時期ではありません	2月は植え付けの時期ではありません	3月は植え付けの時期です	4月は植え付けの時期ではありません	5月は植え付けの時期ではありません	6月は植え付けの時期ではありません	7月は植え付けの時期ではありません	8月は植え付けの時期ではありません	9月は植え付けの時期ではありません	10月は植え付けの時期ではありません	11月は植え付けの時期です	12月は植え付けの時期です
収穫	1月は収穫の時期ではありません	2月は収穫の時期ではありません	3月は収穫の時期ではありません	4月は収穫の時期ではありません	5月は収穫の時期ではありません	6月は収穫の時期ではありません	7月は収穫の時期です	8月は収穫の時期です	9月は収穫の時期ではありません	10月は収穫の時期ではありません	11月は収穫の時期ではありません	12月は収穫の時期ではありません

カレンダーの読み方

露地栽培（屋外の畑・プランター）を想定した目安です。ハウスやトンネルを使うと時期は前後します。同じ露地でも北海道と沖縄では1〜2か月ずれるため、旬のおおよその位置をつかむものとしてご覧ください。

8品種。果実の大きさや産地で見比べられます。