ウメの品種

露茜

果皮がほぼ全面に赤く染まり、果肉も熟すにつれて赤くなるウメ。赤肉のニホンスモモとウメを掛け合わせた種間雑種で、農研機構が育成した。梅酒や梅ジュース、梅ジャムにするときれいな赤色になる。自家不結実で開花が遅いため、受粉樹の選び方に注意が要る。

つゆあかね

1本では実がつきません。開花期の合う別の品種を近くに植えてください。

開花が遅いので、開花の遅いウメかアンズを選ぶ。

組み合わせる品種：南高鶯宿

ほかの品種と何が違うのか

果肉まで赤い。梅酒にすると赤く染まる種間雑種にあたる。

全国の栽培面積 26.5ha2023年産

上位3都道府県まで。統計での品種名は「露茜」です。
出典: 特産果樹生産動態等調査果樹品種別生産動向調査（農林水産省）

ウメの果肉は黄色か薄い緑で、梅酒も琥珀色になる。露茜は赤肉のニホンスモモにウメを掛けた種間雑種で、果皮も果肉も赤い。実の性質や使われ方がウメに近いため、ウメとして品種登録された。色を後から付けるのではなく、色を持つ実から作るという発想にあたる。

加工向きにあたる。梅酒や梅ジュースにすると赤い色が出る。ウメらしい香りは十分にある。

この品種だから変わる点だけを挙げています。土づくりや水やりなどウメに共通する基本はウメのページを参照してください。

穫ったらすぐ漬ける。梅酒や梅ジュースにすれば長くもつ。

ウメの一般的な時期を表示しています。

月ごとのタネまき・植え付け・収穫の時期（露地栽培の目安）
作業	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
植え付け	1月は植え付けの時期です	2月は植え付けの時期です	3月は植え付けの時期です	4月は植え付けの時期ではありません	5月は植え付けの時期ではありません	6月は植え付けの時期ではありません	7月は植え付けの時期ではありません	8月は植え付けの時期ではありません	9月は植え付けの時期ではありません	10月は植え付けの時期ではありません	11月は植え付けの時期です	12月は植え付けの時期です
収穫	1月は収穫の時期ではありません	2月は収穫の時期ではありません	3月は収穫の時期ではありません	4月は収穫の時期ではありません	5月は収穫の時期ではありません	6月は収穫の時期です	7月は収穫の時期です	8月は収穫の時期ではありません	9月は収穫の時期ではありません	10月は収穫の時期ではありません	11月は収穫の時期ではありません	12月は収穫の時期ではありません

カレンダーの読み方

露地栽培（屋外の畑・プランター）を想定した目安です。ハウスやトンネルを使うと時期は前後します。同じ露地でも北海道と沖縄では1〜2か月ずれるため、旬のおおよその位置をつかむものとしてご覧ください。

5品種。果実の大きさや産地で見比べられます。