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中晩柑の品種

せとか

農研機構が長崎県口之津で育成し、2001年に品種登録した柑橘。清見とアンコールを掛けたものに、さらにマーコットを交配している。果皮が薄く、じょうのう(薄皮)も薄いのでそのまま食べられる。香りが強く糖度が高い。2月ごろに穫れる。

1本で実がなります。受粉樹は要りません。

1本で実がなる果樹の一覧 もあります。

ほかの品種と何が違うのか

果皮もじょうのうも薄い。柑橘の中でもとくに香りが強い。

この品種の要点

育成元
農研機構(2001年〜)

この品種が生まれた理由

1984年に交配が始まり、品種登録は2001年にあたる。親をたどると清見・アンコール・マーコットと3つの品種が関わっていて、日本のタンゴール育種の積み重ねの上にできた品種になる。果皮が薄いぶん傷がつきやすく、栽培にも輸送にも手間がかかる。

味と食感

糖度が高く、香りが強い。果肉はやわらかく果汁が多い。じょうのうが薄いので、袋ごと口に入れても気にならない。種はほとんど入らない。

せとかを育てるときのコツ

この品種だから変わる点だけを挙げています。土づくりや水やりなど中晩柑に共通する基本は中晩柑のページを参照してください。

  • 果皮が薄いので、枝や葉と擦れると傷がつく。実に袋をかけると傷を防げる。
  • 不知火と同じく寒さに弱い。収穫が2月になるため、温暖地かハウス、鉢植えでの管理が向く。
  • 1本で実がつく。受粉樹は要らない。
  • 実が多いと味が乗らない。摘果して数を減らす。

プランター・家庭菜園で育てる

  • 10号以上の鉢を使う。冬に軒下や室内へ移せるようにしておく。
  • 果皮が薄く傷つきやすい。鉢では枝や支柱と擦れないよう実の位置を調整する。
  • 寒さに弱い。冬は必ず移動する。

収穫適期の見分け方

  • 果皮が濃い橙色になったら穫る。収穫は2月ごろにあたる。
  • 果皮が薄いので、穫るときに枝で傷つけない。ハサミで軸を短く切る。
  • 香りが強くなってくるのも目安になる。

保存と食べ方

果皮が薄く傷みやすい。冷暗所に置き、早めに食べる。重ねて置かない。

よくある失敗

  • 果皮が薄く、少し当たっただけで傷になる。家庭で作ると見た目は揃いにくい。
  • 寒さに弱い。露地で作れる地域が限られる。

栽培カレンダー

この品種の時期を表示しています。

月ごとのタネまき・植え付け・収穫の時期(露地栽培の目安)
作業123456789101112
植え付け
1月は植え付けの時期ではありません
2月は植え付けの時期ではありません
3月は植え付けの時期です
4月は植え付けの時期です
5月は植え付けの時期ではありません
6月は植え付けの時期ではありません
7月は植え付けの時期ではありません
8月は植え付けの時期ではありません
9月は植え付けの時期ではありません
10月は植え付けの時期ではありません
11月は植え付けの時期ではありません
12月は植え付けの時期ではありません
収穫
1月は収穫の時期ではありません
2月は収穫の時期です
3月は収穫の時期ではありません
4月は収穫の時期ではありません
5月は収穫の時期ではありません
6月は収穫の時期ではありません
7月は収穫の時期ではありません
8月は収穫の時期ではありません
9月は収穫の時期ではありません
10月は収穫の時期ではありません
11月は収穫の時期ではありません
12月は収穫の時期ではありません

カレンダーの読み方

  • タネまき
  • 植え付け
  • 収穫
  • その時期ではない

露地栽培(屋外の畑・プランター)を想定した目安です。ハウスやトンネルを使うと時期は前後します。同じ露地でも北海道と沖縄では1〜2か月ずれるため、 旬のおおよその位置をつかむものとしてご覧ください。

中晩柑のほかの品種

5品種。果実の大きさや産地で見比べられます。