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セリの品種

みやぎVWD1号

  • 宮城県

宮城県農業センターが「島根みどり」の細胞から作った不定胚を経て育成したセリ。平成6年に育成され、平成9年に特性が安定していることを確認して育成を完了した。草姿は立性、葉は淡緑色で、葉枯病抵抗性を持つ。

みやぎぶいだぶりゅーでぃーいちごう

ほかの品種と何が違うのか

葉枯病抵抗性を持つ。培養から生まれた品種にあたる。

この品種の要点

抵抗性
葉枯病
育成元
宮城県農業センター(1994年〜)
産地
宮城県

この品種が生まれた理由

セリは種ではなく株で殖やすため、交配による品種改良が難しい。みやぎVWD1号は「島根みどり」の細胞(プロトプラスト)から作った不定胚を経て育成された。名前のVWDは葉枯病を指す。宮城県は全国一のセリ産地で、品種改良もこの県が中心になってきた。

味と食感

葉は淡緑色で、立性のため株がそろう。香りはセリらしく、鍋物に向く。

みやぎVWD1号を育てるときのコツ

この品種だから変わる点だけを挙げています。土づくりや水やりなどセリに共通する基本はセリのページを参照してください。

  • 葉枯病抵抗性を持つ。多湿で葉が傷みやすい環境で効いてくる。
  • 草姿が立性なので、株がそろって調製しやすい。
  • 水を切らさない。セリはここが最も効く。

プランター・家庭菜園で育てる

  • 水を張った容器で作る。腰水にして常に湿らせる。
  • 立性なので、容器の中でも姿がまとまる。
  • 半日陰に置く。夏の直射日光で葉が傷む。

収穫適期の見分け方

  • 草丈が25〜30cmになったころが出荷規格にあたる。
  • 根セリなら根ごと、葉セリなら新芽を刈る。
  • 葉が淡緑色でそろっているのがこの品種の姿になる。

保存と食べ方

根つきなら湿らせた紙に包んで冷蔵で2〜3日。根も食べられる。

よくある失敗

  • 葉枯病に強いだけで、他の病気には普通にかかる。
  • 水を切らすと枯れる。抵抗性とは関係のない話にあたる。

栽培カレンダー

セリの一般的な時期を表示しています。

月ごとのタネまき・植え付け・収穫の時期(露地栽培の目安)
作業123456789101112
植え付け
1月は植え付けの時期ではありません
2月は植え付けの時期ではありません
3月は植え付けの時期です
4月は植え付けの時期です
5月は植え付けの時期ではありません
6月は植え付けの時期ではありません
7月は植え付けの時期ではありません
8月は植え付けの時期ではありません
9月は植え付けの時期です
10月は植え付けの時期です
11月は植え付けの時期ではありません
12月は植え付けの時期ではありません
収穫
1月は収穫の時期です
2月は収穫の時期です
3月は収穫の時期です
4月は収穫の時期です
5月は収穫の時期ではありません
6月は収穫の時期ではありません
7月は収穫の時期ではありません
8月は収穫の時期ではありません
9月は収穫の時期ではありません
10月は収穫の時期ではありません
11月は収穫の時期ではありません
12月は収穫の時期です

カレンダーの読み方

  • タネまき
  • 植え付け
  • 収穫
  • その時期ではない

露地栽培(屋外の畑・プランター)を想定した目安です。ハウスやトンネルを使うと時期は前後します。同じ露地でも北海道と沖縄では1〜2か月ずれるため、 旬のおおよその位置をつかむものとしてご覧ください。

セリのほかの品種

5品種。果実の大きさや産地で見比べられます。