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中国

山口県の野菜

山口県で受け継がれてきた品種を1件掲載しています。萩市など、地区の名を冠したものも含みます。全国流通する品種とは別に、その土地の気候や食べ方に合わせて残ってきたものです。

出荷の面では、全国で上位10位に入る品目が3件。

Varieties

山口県の品種

品種名をたどると、栽培カレンダーや同じ品目のほかの品種と比べられます。

ナス萩市

萩たまげなす

はぎたまげなす

1個500gを超える大型の丸なす。あまりの大きさに驚く(たまげる)ことが名の由来とされる。果肉が緻密でやわらかい。

月ごとのタネまき・植え付け・収穫の時期(露地栽培の目安)
作業123456789101112
タネまき
1月はタネまきの時期ではありません
2月はタネまきの時期です
3月はタネまきの時期です
4月はタネまきの時期です
5月はタネまきの時期ではありません
6月はタネまきの時期ではありません
7月はタネまきの時期ではありません
8月はタネまきの時期ではありません
9月はタネまきの時期ではありません
10月はタネまきの時期ではありません
11月はタネまきの時期ではありません
12月はタネまきの時期ではありません
植え付け
1月は植え付けの時期ではありません
2月は植え付けの時期ではありません
3月は植え付けの時期ではありません
4月は植え付けの時期です
5月は植え付けの時期です
6月は植え付けの時期です
7月は植え付けの時期ではありません
8月は植え付けの時期ではありません
9月は植え付けの時期ではありません
10月は植え付けの時期ではありません
11月は植え付けの時期ではありません
12月は植え付けの時期ではありません
収穫
1月は収穫の時期ではありません
2月は収穫の時期ではありません
3月は収穫の時期ではありません
4月は収穫の時期ではありません
5月は収穫の時期ではありません
6月は収穫の時期です
7月は収穫の時期です
8月は収穫の時期です
9月は収穫の時期です
10月は収穫の時期です
11月は収穫の時期ではありません
12月は収穫の時期ではありません

Production

山口県が全国上位に入る品目

全国に占める割合。品目名から図鑑の本編へ移れます。

  1. アサツキ16 t8.3%
  2. レンコン2,480 t4.8%
  3. ユズ377.4 t1.3%

品目ごとに調査も年産も違います。数字の出どころは各品目のページに書いています。
出典: 作物統計調査 野菜生産出荷統計/地域特産野菜生産状況調査/特産果樹生産動態等調査(農林水産省)

Nearby

中国のほかの県

現在46都道府県ぶんを収録しています。 掲載されていない品種の情報提供もお待ちしています。