ラズベリーの品種

インディアンサマー

二季なり性のラズベリー。夏と秋の2回穫れる。実が大きく風味が濃い。ラズベリーは地下茎で広がって株を増やすので、放っておくと範囲が増える。収穫が終わった枝は根元から切る。トゲがあるので作業には手袋が要る。

ほかの品種と何が違うのか

夏と秋の2回穫れる。植えた翌年から実がなるので待つ期間が短い。

ラズベリーは枝が2年で役目を終える。1年目に伸びた枝が2年目に実をつけて枯れるので、実った枝は根元から切って新しい枝に更新する。二季なり性はさらに、1年目の枝の先にも秋に実がつく。この性質のおかげで夏と秋の2回穫れることになる。

実が大きく風味が濃い。生食のほか、ジャムやソースに向く。傷みやすいので穫ったら早く使う。

この品種だから変わる点だけを挙げています。土づくりや水やりなどラズベリーに共通する基本はラズベリーのページを参照してください。

生食、ジャム、ソースに。傷みやすいので冷凍しておくと使いやすい。

ラズベリーの一般的な時期を表示しています。

月ごとのタネまき・植え付け・収穫の時期（露地栽培の目安）
作業	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
植え付け	1月は植え付けの時期ではありません	2月は植え付けの時期ではありません	3月は植え付けの時期です	4月は植え付けの時期ではありません	5月は植え付けの時期ではありません	6月は植え付けの時期ではありません	7月は植え付けの時期ではありません	8月は植え付けの時期ではありません	9月は植え付けの時期ではありません	10月は植え付けの時期ではありません	11月は植え付けの時期です	12月は植え付けの時期です
収穫	1月は収穫の時期ではありません	2月は収穫の時期ではありません	3月は収穫の時期ではありません	4月は収穫の時期ではありません	5月は収穫の時期ではありません	6月は収穫の時期です	7月は収穫の時期です	8月は収穫の時期ではありません	9月は収穫の時期です	10月は収穫の時期です	11月は収穫の時期です	12月は収穫の時期ではありません

カレンダーの読み方

露地栽培（屋外の畑・プランター）を想定した目安です。ハウスやトンネルを使うと時期は前後します。同じ露地でも北海道と沖縄では1〜2か月ずれるため、旬のおおよその位置をつかむものとしてご覧ください。

1品種。果実の大きさや産地で見比べられます。