キュウリの品種

高井戸半白キュウリ

実は緑色で、馬込半白より長く、両端がやや細くなる。もともとは節成だが、一部に側枝も出る。馬込半白より勢いよく育ち、色もよくて作りやすい早生種にあたる。

たかいどはんじろきゅうり

ほかの品種と何が違うのか

場所によっては苦味が出る。近年はその苦味を売りにしている。

馬込半白節成キュウリと豊島枝成キュウリの中間的な品種で、昭和30年代まで盛んに作られていた。馬込半白より勢いよく育ち、作りやすい点が買われた。苦味が出ることは以前は欠点とされたが、近年はそれを持ち味として売るようになっている。

半白キュウリらしい歯ざわり。場所によっては苦味が出るが、それを持ち味とする見方もある。

この品種だから変わる点だけを挙げています。土づくりや水やりなどキュウリに共通する基本はキュウリのページを参照してください。

半白系は皮がやわらかく、水分が抜けやすい。新聞紙に包んで冷蔵し、早めに使う。

キュウリの一般的な作型を表示しています。暖地と寒冷地では作業の時期が1〜2か月ずれます。品種によってさらに前後するので、正確な時期は種袋の作型図を確かめてください。

寒冷地東北・北海道・高冷地

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春まき
夏まき

一般地関東〜近畿の平野部。種袋では中間地と書かれる

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春まき
夏まき

暖地九州・四国・南関東の平野部

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春まき
夏まき

タネまき植え付け収穫

品種によってさらに前後します。正確な時期は種袋の作型図をご確認ください。
出典: キュウリの育て方・栽培方法（失敗しない栽培レッスン）（サカタのタネ園芸通信）

キュウリの一般的な時期を表示しています。

カレンダーの読み方

露地栽培（屋外の畑・プランター）を想定した目安です。ハウスやトンネルを使うと時期は前後します。同じ露地でも北海道と沖縄では1〜2か月ずれるため、旬のおおよその位置をつかむものとしてご覧ください。

16品種。果実の大きさや産地で見比べられます。