ラディッシュの品種

ホワイトアイシクル

細長い白いラディッシュ。名は「白いつらら」を意味する。丸いラディッシュより根が長く伸び、辛味が穏やかになる。サラダやピクルスに向く。丸いものより少し日数がかかるが、それでも1か月ほどで穫れる。

ほかの品種と何が違うのか

細長い白いラディッシュ。丸いものより辛味が穏やかになる。

ラディッシュは丸いものが一般的だが、細長い系統もある。細長いぶん根が下に伸びるので、丸いものより少し深い土が要る。辛味が穏やかなので、辛いのが苦手な人や、量を使うピクルスに向く。

辛味が穏やかで、みずみずしい。細長いので縦に切ると形が映える。サラダ、ピクルス、浅漬けに向く。

この品種だから変わる点だけを挙げています。土づくりや水やりなどラディッシュに共通する基本はラディッシュのページを参照してください。

サラダ、ピクルス、浅漬けが定番。細長い形を活かして縦に切る。

ラディッシュの一般的な時期を表示しています。

月ごとのタネまき・植え付け・収穫の時期（露地栽培の目安）
作業	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
タネまき	1月はタネまきの時期ではありません	2月はタネまきの時期ではありません	3月はタネまきの時期です	4月はタネまきの時期です	5月はタネまきの時期です	6月はタネまきの時期ではありません	7月はタネまきの時期ではありません	8月はタネまきの時期ではありません	9月はタネまきの時期です	10月はタネまきの時期です	11月はタネまきの時期ではありません	12月はタネまきの時期ではありません
収穫	1月は収穫の時期ではありません	2月は収穫の時期ではありません	3月は収穫の時期ではありません	4月は収穫の時期です	5月は収穫の時期です	6月は収穫の時期です	7月は収穫の時期ではありません	8月は収穫の時期ではありません	9月は収穫の時期ではありません	10月は収穫の時期です	11月は収穫の時期です	12月は収穫の時期ではありません

カレンダーの読み方

露地栽培（屋外の畑・プランター）を想定した目安です。ハウスやトンネルを使うと時期は前後します。同じ露地でも北海道と沖縄では1〜2か月ずれるため、旬のおおよその位置をつかむものとしてご覧ください。

3品種。果実の大きさや産地で見比べられます。