ラディッシュの品種

レッドチャイム

す入りが特に遅く、大きくしても裂根がとても少ない丸いラディッシュ。根は球形で尻づまりがよく、外皮は濃い赤、中は白い。歯切れがよく、そろいがよい。

ほかの品種と何が違うのか

す入りが遅く裂根が少ない。穫り遅れに強い丸型。

ラディッシュは種まきから20日ほどで穫れる代わりに、適期を数日過ぎるとすが入り、割れる。家庭菜園では毎日見に行けないことも多く、この数日の幅が失敗の理由になる。レッドチャイムはす入りが遅く裂根も少ないので、その幅が広い。早さではなく、待てる長さで選ぶ品種にあたる。

歯切れがよく、辛味は穏やか。外が濃い赤で中が白いので、輪切りにすると断面がはっきりする。サラダや浅漬けに向く。

この品種だから変わる点だけを挙げています。土づくりや水やりなどラディッシュに共通する基本はラディッシュのページを参照してください。

葉を落として冷蔵する。葉を付けたままだと根の水分が抜ける。数日で使いきる。

ラディッシュの一般的な時期を表示しています。

月ごとのタネまき・植え付け・収穫の時期（露地栽培の目安）
作業	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
タネまき	1月はタネまきの時期ではありません	2月はタネまきの時期ではありません	3月はタネまきの時期です	4月はタネまきの時期です	5月はタネまきの時期です	6月はタネまきの時期ではありません	7月はタネまきの時期ではありません	8月はタネまきの時期ではありません	9月はタネまきの時期です	10月はタネまきの時期です	11月はタネまきの時期ではありません	12月はタネまきの時期ではありません
収穫	1月は収穫の時期ではありません	2月は収穫の時期ではありません	3月は収穫の時期ではありません	4月は収穫の時期です	5月は収穫の時期です	6月は収穫の時期です	7月は収穫の時期ではありません	8月は収穫の時期ではありません	9月は収穫の時期ではありません	10月は収穫の時期です	11月は収穫の時期です	12月は収穫の時期ではありません

カレンダーの読み方

露地栽培（屋外の畑・プランター）を想定した目安です。ハウスやトンネルを使うと時期は前後します。同じ露地でも北海道と沖縄では1〜2か月ずれるため、旬のおおよその位置をつかむものとしてご覧ください。

3品種。果実の大きさや産地で見比べられます。