ラッカセイの品種

ナカテユタカ

千葉県

漢字では中手豊と書く落花生。千葉半立よりあっさりした味で、殻が白くきれいに育つ。千葉半立より1か月ほど早く穫れるので、新豆をいち早く食べられる。贈答用にも使われる。

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ほかの品種と何が違うのか

千葉半立より1か月早く穫れる。殻が白く見栄えがよい。

この品種の要点

熟期: 中生
産地: 千葉県

この品種が生まれた理由

落花生は品種によって収穫期が1か月ずれる。千葉半立は晩生で味が濃い代わりに遅く、ナカテユタカは中生で早く穫れる。新豆は出回る時期が短いので、早く食べられること自体が価値になる。名は中生で収量が多いことからきている。

味と食感

千葉半立に比べてあっさりしている。渋みが少なく食べやすい。煎ってそのまま食べるのに向く。

ナカテユタカを育てるときのコツ

この品種だから変わる点だけを挙げています。土づくりや水やりなどラッカセイに共通する基本はラッカセイのページを参照してください。

中生にあたる。千葉半立より1か月早く掘れるので、収穫の予定を分けられる。
子房柄が土に潜って実がつく。開花後は株元をやわらかく保つ。
殻が白く仕上がるので、掘ったら土を落として乾かす。

プランター・家庭菜園で育てる

深さ30cm以上のプランターで作れる。子房柄が潜る余地を株元に残す。
幅60cmの容器に1株。株が横に広がる。
収穫後は容器のまま乾かさず、株を抜いて風通しのよい場所に吊るす。

収穫適期の見分け方

下葉が黄色くなり、試し掘りで莢の網目がはっきりしたら掘る。
中生なので、千葉半立より1か月早く合図が来る。
莢の内側が茶色く色づいていれば熟している。

保存と食べ方

殻付きのまま乾かして保存する。煎ったものは密閉して湿気を避ける。

よくある失敗

早く穫れるぶん、千葉半立ほど味は濃くならない。用途で選び分ける。
掘り遅れると莢が土中で傷む。試し掘りで確かめる。

地域別の作型

ラッカセイの一般的な作型を表示しています。暖地と寒冷地では作業の時期が1〜2か月ずれます。品種によってさらに前後するので、正確な時期は種袋の作型図を確かめてください。

寒冷地東北・北海道・高冷地

	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
作型

一般地関東〜近畿の平野部。種袋では中間地と書かれる

	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
作型

暖地九州・四国・南関東の平野部

	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
作型

タネまき植え付け収穫

品種によってさらに前後します。正確な時期は種袋の作型図をご確認ください。
出典: ラッカセイの育て方・栽培方法（失敗しない栽培レッスン）（サカタのタネ園芸通信）

栽培カレンダー

ラッカセイの一般的な時期を表示しています。

月ごとのタネまき・植え付け・収穫の時期（露地栽培の目安）
作業	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
タネまき	1月はタネまきの時期ではありません	2月はタネまきの時期ではありません	3月はタネまきの時期ではありません	4月はタネまきの時期ではありません	5月はタネまきの時期です	6月はタネまきの時期です	7月はタネまきの時期ではありません	8月はタネまきの時期ではありません	9月はタネまきの時期ではありません	10月はタネまきの時期ではありません	11月はタネまきの時期ではありません	12月はタネまきの時期ではありません
植え付け	1月は植え付けの時期ではありません	2月は植え付けの時期ではありません	3月は植え付けの時期ではありません	4月は植え付けの時期ではありません	5月は植え付けの時期です	6月は植え付けの時期です	7月は植え付けの時期ではありません	8月は植え付けの時期ではありません	9月は植え付けの時期ではありません	10月は植え付けの時期ではありません	11月は植え付けの時期ではありません	12月は植え付けの時期ではありません
収穫	1月は収穫の時期ではありません	2月は収穫の時期ではありません	3月は収穫の時期ではありません	4月は収穫の時期ではありません	5月は収穫の時期ではありません	6月は収穫の時期ではありません	7月は収穫の時期ではありません	8月は収穫の時期ではありません	9月は収穫の時期です	10月は収穫の時期です	11月は収穫の時期です	12月は収穫の時期ではありません

カレンダーの読み方

タネまき
植え付け
収穫
その時期ではない

露地栽培（屋外の畑・プランター）を想定した目安です。ハウスやトンネルを使うと時期は前後します。同じ露地でも北海道と沖縄では1〜2か月ずれるため、旬のおおよその位置をつかむものとしてご覧ください。

ラッカセイのほかの品種

3品種。果実の大きさや産地で見比べられます。