グリンピースの品種

久留米豊

実を穫るための実エンドウ。子実も莢も濃い緑色で、莢はやや長めの大莢になる。むき実が大きく、甘みが強い。白花で耐寒性があり、一般地と暖地の秋まきに向く。草勢が旺盛で草丈が高く、莢つきがよいので収量が安定する。

くるめゆたか

ほかの品種と何が違うのか

むき実が大きい実エンドウ。大莢で莢つきがよく、収量が安定する。

実エンドウは莢を捨てて中の豆だけを使うので、莢の大きさより中の豆の大きさが価値になる。久留米豊は国の試験場が育成した実取り専用種で、大莢にむき実の大きい豆が入る。莢ごと食べるキヌサヤやスナップエンドウとは、選ぶ基準がそもそも違うことになる。

むき実が大きく甘みが強い。豆ご飯にすると粒がはっきり残る。ゆでて塩をふるだけでも味が立つ。

この品種だから変わる点だけを挙げています。土づくりや水やりなどグリンピースに共通する基本はグリンピースのページを参照してください。

莢のまま冷蔵する。むくと急に味が落ちるので、使う直前にむく。

グリンピースの一般的な時期を表示しています。

月ごとのタネまき・植え付け・収穫の時期（露地栽培の目安）
作業	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
タネまき	1月はタネまきの時期ではありません	2月はタネまきの時期ではありません	3月はタネまきの時期ではありません	4月はタネまきの時期ではありません	5月はタネまきの時期ではありません	6月はタネまきの時期ではありません	7月はタネまきの時期ではありません	8月はタネまきの時期ではありません	9月はタネまきの時期ではありません	10月はタネまきの時期です	11月はタネまきの時期です	12月はタネまきの時期ではありません
収穫	1月は収穫の時期ではありません	2月は収穫の時期ではありません	3月は収穫の時期ではありません	4月は収穫の時期です	5月は収穫の時期です	6月は収穫の時期です	7月は収穫の時期ではありません	8月は収穫の時期ではありません	9月は収穫の時期ではありません	10月は収穫の時期ではありません	11月は収穫の時期ではありません	12月は収穫の時期ではありません

カレンダーの読み方

露地栽培（屋外の畑・プランター）を想定した目安です。ハウスやトンネルを使うと時期は前後します。同じ露地でも北海道と沖縄では1〜2か月ずれるため、旬のおおよその位置をつかむものとしてご覧ください。

3品種。果実の大きさや産地で見比べられます。