セロリの品種

トップセラー

タキイ種苗の淡緑色のF1セルリー。生育が旺盛で病気に強く、株張りはやや立性。葉柄は幅広く肉厚ですじが少ない。とう立ちが「コーネル619号」より半月ほど遅く、1kg程度の小株どりもできる。

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ほかの品種と何が違うのか

とう立ちがコーネル619号より半月遅い。小株でも大株でも穫れる。

この品種の要点

育成元: タキイ種苗

この品種が生まれた理由

セルリーは生育期間が長く、途中でとう立ちすると葉柄が硬くなって商品にならない。トップセラーはとう立ちを遅らせることで、まき時の幅を広げた品種にあたる。大株どりと小株どりのどちらにも回せるので、家庭菜園では株の育ち具合を見てから決められる。

味と食感

葉柄はすじが少なく肉厚で、生でも筋が口に残りにくい。色が淡いぶん香りも穏やかで、セロリが苦手な人にも向く。

トップセラーを育てるときのコツ

この品種だから変わる点だけを挙げています。土づくりや水やりなどセロリに共通する基本はセロリのページを参照してください。

生育期間が長いので肥料を切らさない。ここが太さを決める。
乾かすと生育がそろわない。畑は適度な湿りを保つ。
1kgほどの小株で穫るなら、株間を詰めて数を多く植える。

プランター・家庭菜園で育てる

深さ30cm以上のプランターに株間25cmで植える。
小株どりができるので、鉢では大株を狙わず1kgほどで穫る。
水切れに弱い。夏は朝夕2回の水やりが要る。

収穫適期の見分け方

外葉から順に掻き取れば、株を残したまま長く使える。
1kg程度で小株どり、大きくすれば大株どりもできる。
とう立ちすると葉柄が硬くなる。花芽が見えたら株ごと穫る。

保存と食べ方

葉と茎を分けて、湿らせた紙に包んで冷蔵。葉は刻んでスープの香りづけに使える。

よくある失敗

肥料切れで葉柄が細くなる。長期作なので追肥を切らさない。
乾燥で生育がそろわない。畑は適湿を保つ。

栽培カレンダー

セロリの一般的な時期を表示しています。

月ごとのタネまき・植え付け・収穫の時期（露地栽培の目安）
作業	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
タネまき	1月はタネまきの時期ではありません	2月はタネまきの時期ではありません	3月はタネまきの時期です	4月はタネまきの時期です	5月はタネまきの時期ではありません	6月はタネまきの時期ではありません	7月はタネまきの時期ではありません	8月はタネまきの時期ではありません	9月はタネまきの時期ではありません	10月はタネまきの時期ではありません	11月はタネまきの時期ではありません	12月はタネまきの時期ではありません
植え付け	1月は植え付けの時期ではありません	2月は植え付けの時期ではありません	3月は植え付けの時期ではありません	4月は植え付けの時期ではありません	5月は植え付けの時期です	6月は植え付けの時期です	7月は植え付けの時期ではありません	8月は植え付けの時期ではありません	9月は植え付けの時期ではありません	10月は植え付けの時期ではありません	11月は植え付けの時期ではありません	12月は植え付けの時期ではありません
収穫	1月は収穫の時期ではありません	2月は収穫の時期ではありません	3月は収穫の時期ではありません	4月は収穫の時期ではありません	5月は収穫の時期ではありません	6月は収穫の時期ではありません	7月は収穫の時期ではありません	8月は収穫の時期ではありません	9月は収穫の時期です	10月は収穫の時期です	11月は収穫の時期です	12月は収穫の時期ではありません

カレンダーの読み方

タネまき
植え付け
収穫
その時期ではない

露地栽培（屋外の畑・プランター）を想定した目安です。ハウスやトンネルを使うと時期は前後します。同じ露地でも北海道と沖縄では1〜2か月ずれるため、旬のおおよその位置をつかむものとしてご覧ください。

公式情報・入手先

タキイ種苗の公式ページ

取り扱いや価格は各社のページで確認してください。やさい暦は種苗の販売を行っていません。

このページの出典

トップセラーセルリータキイ種苗品種カタログ

セロリのほかの品種

4品種。果実の大きさや産地で見比べられます。