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キンカンの品種

ぷちまる

果樹試験場興津支場が「ナガミキンカン」に4倍体の「ニンポウキンカン」を交雑して育成した3倍体のキンカン。2002年に品種登録された(登録番号10379)。しいなが1〜2粒あるだけで完全な種はほとんど無く、皮ごと食べやすい。

ほかの品種と何が違うのか

3倍体で完全な種がほとんど無い。皮ごとそのまま食べられる。

この品種の要点

果重
11〜20g
抵抗性
かいよう病、そうか病
育成元
果樹試験場興津支場(2002年〜)

この品種が生まれた理由

キンカンは皮ごと食べる果物だが、種が多くて口に残るのが難点だった。ぷちまるは2倍体と4倍体を掛けた3倍体で、種ができにくい。育成地では果重11g内外だが、沖縄県などの暖地では20gに達する。かいよう病に抵抗性があり、そうか病にもかなり強い。

味と食感

果皮の甘みが強く苦みがない。種を気にせず皮ごと丸ごと食べられる。成熟期は1月で、寒い時期の果物にあたる。

ぷちまるを育てるときのコツ

この品種だから変わる点だけを挙げています。土づくりや水やりなどキンカンに共通する基本はキンカンのページを参照してください。

  • 秋から冬に温暖で、果実がよく肥る暖地に向く。施設栽培にも適する。
  • かいよう病に抵抗性があり、そうか病にもかなり強い。
  • 果重は産地の暖かさで変わる。暖地ほど大きくなる。

プランター・家庭菜園で育てる

  • 8号以上の鉢で作れる。寒い地域では鉢にして冬は軒下へ移す。
  • 成熟期が1月なので、実が付いたまま冬を越す。霜よけがあるとよい。
  • 枝にトゲが少なく、鉢でも扱いやすい。

収穫適期の見分け方

  • 成熟期は1月。果皮が濃い橙色になったころ。
  • 果重11〜20g。暖地ほど大きくなる。
  • 皮ごと食べる果物なので、色づいてから穫る。

保存と食べ方

冷蔵で2週間ほど。甘露煮や砂糖漬けにすれば長くもつ。種がないので加工も楽にあたる。

よくある失敗

  • 寒い地域では実が肥らない。暖地向きの品種にあたる。
  • しいな(未熟な種)が1〜2粒入る。完全な無核ではない。

栽培カレンダー

この品種の時期を表示しています。

月ごとのタネまき・植え付け・収穫の時期(露地栽培の目安)
作業123456789101112
植え付け
1月は植え付けの時期ではありません
2月は植え付けの時期です
3月は植え付けの時期です
4月は植え付けの時期です
5月は植え付けの時期ではありません
6月は植え付けの時期ではありません
7月は植え付けの時期ではありません
8月は植え付けの時期ではありません
9月は植え付けの時期ではありません
10月は植え付けの時期ではありません
11月は植え付けの時期ではありません
12月は植え付けの時期ではありません
収穫
1月は収穫の時期です
2月は収穫の時期ではありません
3月は収穫の時期ではありません
4月は収穫の時期ではありません
5月は収穫の時期ではありません
6月は収穫の時期ではありません
7月は収穫の時期ではありません
8月は収穫の時期ではありません
9月は収穫の時期ではありません
10月は収穫の時期ではありません
11月は収穫の時期ではありません
12月は収穫の時期ではありません

カレンダーの読み方

  • タネまき
  • 植え付け
  • 収穫
  • その時期ではない

露地栽培(屋外の畑・プランター)を想定した目安です。ハウスやトンネルを使うと時期は前後します。同じ露地でも北海道と沖縄では1〜2か月ずれるため、 旬のおおよその位置をつかむものとしてご覧ください。

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