スイスチャードの品種

ブライトライト

タキイ種苗のカラフルなフダンナ。葉は光沢のある濃緑色で、葉柄と葉脈が黄・赤・白などに着色する。ベビーリーフから草丈20cm以上の大株まで、いつでも穫れる。耐暑性と耐寒性があり、土壌を選ばず作りやすい。

ほかの品種と何が違うのか

ベビーリーフから大株まで、いつでも穫れる。

日本で「カラフルスイスチャード」として売られている系統の代表がブライトライトにあたる。1袋に複数の色が混ざり、育つまでどの色が出るか分からない。アクが少ないので下ゆでせずに使え、サラダにも炒めものにも回せる。

アクが少なく、生でも加熱しても使える。ホウレンソウに近いがえぐみが弱い。茎は歯ざわりがあり、葉とは別の食感になる。

この品種だから変わる点だけを挙げています。土づくりや水やりなどスイスチャードに共通する基本はスイスチャードのページを参照してください。

湿らせた紙に包んで冷蔵し、2〜3日。ベビーリーフは洗って水気を切り、保存容器で2日ほど。

スイスチャードの一般的な時期を表示しています。

月ごとのタネまき・植え付け・収穫の時期（露地栽培の目安）
作業	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
タネまき	1月はタネまきの時期ではありません	2月はタネまきの時期ではありません	3月はタネまきの時期ではありません	4月はタネまきの時期です	5月はタネまきの時期です	6月はタネまきの時期ではありません	7月はタネまきの時期ではありません	8月はタネまきの時期です	9月はタネまきの時期です	10月はタネまきの時期ではありません	11月はタネまきの時期ではありません	12月はタネまきの時期ではありません
収穫	1月は収穫の時期ではありません	2月は収穫の時期ではありません	3月は収穫の時期ではありません	4月は収穫の時期ではありません	5月は収穫の時期です	6月は収穫の時期です	7月は収穫の時期です	8月は収穫の時期です	9月は収穫の時期です	10月は収穫の時期です	11月は収穫の時期です	12月は収穫の時期ではありません

カレンダーの読み方

露地栽培（屋外の畑・プランター）を想定した目安です。ハウスやトンネルを使うと時期は前後します。同じ露地でも北海道と沖縄では1〜2か月ずれるため、旬のおおよその位置をつかむものとしてご覧ください。

取り扱いや価格は各社のページで確認してください。やさい暦は種苗の販売を行っていません。

2品種。果実の大きさや産地で見比べられます。