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オレガノの品種

ケント・ビューティ

観賞用の花オレガノ。「オレガノ・スカブルム」と「オレガノ・ロツンディフォリウム」の交配種で、料理に使うオレガノとは別のものにあたる。草丈10〜40cm、ピンクの花が5月下旬〜7月と9月下旬〜11月上旬に咲く。

ほかの品種と何が違うのか

観賞用の花オレガノ。料理用とは別のものにあたる。

この品種が生まれた理由

オレガノには料理に使うオリガヌム類のほかに、観賞を目的としたアマラクス類がある。ケント・ビューティはその代表で、花壇や寄せ植えで見かけるオレガノはたいていこちら。名前にオレガノと付くので料理用と間違えやすい。原産は地中海沿岸の高冷地にあたる。

味と食感

観賞用なので料理には使わない。香りは料理用のオレガノほど強くない。

ケント・ビューティを育てるときのコツ

この品種だから変わる点だけを挙げています。土づくりや水やりなどオレガノに共通する基本はオレガノのページを参照してください。

  • 高温多湿にやや弱い。真夏は風通しのよい半日陰へ移す。
  • 4月に新芽5節で摘芯すると枝数が増える。
  • 花のあと3〜5cmの高さで切り戻すと、繰り返し咲く。

プランター・家庭菜園で育てる

  • 鉢で作るほうが夏の置き場所を変えられて確実にあたる。
  • 過湿を避ける。土の表面が乾いたらたっぷり与える。
  • 肥料は規定量の半分程度にとどめる。

収穫適期の見分け方

  • 花は5月下旬〜7月と9月下旬〜11月上旬に咲く。
  • 花が終わったら3〜5cmで切り戻す。次の花が来る。
  • 料理用ではないので、収穫ではなく花を見る植物にあたる。

保存と食べ方

切り花やドライフラワーとして使う。逆さに吊るして乾かすと色が残る。

よくある失敗

  • 名前にオレガノと付くが料理用ではない。買うときに確かめる。
  • 高温多湿に弱い。真夏の直射日光と蒸れで枯れる。

栽培カレンダー

この品種の時期を表示しています。

月ごとのタネまき・植え付け・収穫の時期(露地栽培の目安)
作業123456789101112
タネまき
1月はタネまきの時期ではありません
2月はタネまきの時期ではありません
3月はタネまきの時期ではありません
4月はタネまきの時期です
5月はタネまきの時期です
6月はタネまきの時期ではありません
7月はタネまきの時期ではありません
8月はタネまきの時期ではありません
9月はタネまきの時期です
10月はタネまきの時期です
11月はタネまきの時期ではありません
12月はタネまきの時期ではありません
植え付け
1月は植え付けの時期ではありません
2月は植え付けの時期ではありません
3月は植え付けの時期ではありません
4月は植え付けの時期です
5月は植え付けの時期です
6月は植え付けの時期ではありません
7月は植え付けの時期ではありません
8月は植え付けの時期ではありません
9月は植え付けの時期です
10月は植え付けの時期です
11月は植え付けの時期ではありません
12月は植え付けの時期ではありません
収穫
1月は収穫の時期ではありません
2月は収穫の時期ではありません
3月は収穫の時期ではありません
4月は収穫の時期ではありません
5月は収穫の時期です
6月は収穫の時期です
7月は収穫の時期です
8月は収穫の時期ではありません
9月は収穫の時期です
10月は収穫の時期です
11月は収穫の時期です
12月は収穫の時期ではありません

カレンダーの読み方

  • タネまき
  • 植え付け
  • 収穫
  • その時期ではない

露地栽培(屋外の畑・プランター)を想定した目安です。ハウスやトンネルを使うと時期は前後します。同じ露地でも北海道と沖縄では1〜2か月ずれるため、 旬のおおよその位置をつかむものとしてご覧ください。

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