メロンの品種

キンショウメロン

果皮が鮮やかな黄色でネットの入らないメロン。果肉は白緑色で、とろけるタイプの青肉メロンと違い、シャキッとした歯ざわりが残る。甘みはあるが香りは控えめ。冷やして食べると持ち味が出る。マクワウリの流れをくむ系統にあたる。

ほかの品種と何が違うのか

黄色い皮のノーネット系。とろけず、シャキッとした歯ざわりが残る。

この品種が生まれた理由

日本のメロンには、とろける方向へ進んだネット系と、歯ざわりを残したマクワウリ系の二つの流れがある。キンショウメロンは後者にあたり、シャキシャキした食感がそのまま持ち味になる。とろけるメロンを期待すると別物に感じるが、これは未熟なのではなく品種の性質になる。

味と食感

果肉は白緑色で、シャキッとした歯ざわりが残る。甘みはあるが香りは控えめ。冷やして食べると口当たりがよい。

キンショウメロンを育てるときのコツ

この品種だから変わる点だけを挙げています。土づくりや水やりなどメロンに共通する基本はメロンのページを参照してください。

つるが伸びるので、支柱かネットを立てて上に誘引する。地面に這わせるなら広い面積が要る。
収穫が近づいたら水を控える。水をやりすぎると糖度が乗らない。

収穫適期の見分け方

黄色い皮のノーネット系にあたる。ネットのでき方では判断できない。
果皮が緑から黄色に変わりきったら穫る。
とろけない品種なので、追熟させすぎると持ち味が消える。

保存と食べ方

とろけず歯ざわりが残る品種なので、追熟させすぎると持ち味が消える。尻がわずかにやわらかくなった時点で冷やす。

よくある失敗

とろけないのは未熟だからではなく、品種の性質にあたる。待っても柔らかくならない。

地域別の作型

メロンの一般的な作型を表示しています。暖地と寒冷地では作業の時期が1〜2か月ずれます。品種によってさらに前後するので、正確な時期は種袋の作型図を確かめてください。

寒冷地東北・北海道・高冷地

	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
作型

一般地関東〜近畿の平野部。種袋では中間地と書かれる

	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
作型

暖地九州・四国・南関東の平野部

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作型

タネまき植え付け収穫

品種によってさらに前後します。正確な時期は種袋の作型図をご確認ください。
出典: メロン（マクワウリ）の育て方・栽培方法（失敗しない栽培レッスン）（サカタのタネ園芸通信）

栽培カレンダー

メロンの一般的な時期を表示しています。

月ごとのタネまき・植え付け・収穫の時期（露地栽培の目安）
作業	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
タネまき	1月はタネまきの時期ではありません	2月はタネまきの時期ではありません	3月はタネまきの時期です	4月はタネまきの時期です	5月はタネまきの時期です	6月はタネまきの時期ではありません	7月はタネまきの時期ではありません	8月はタネまきの時期ではありません	9月はタネまきの時期ではありません	10月はタネまきの時期ではありません	11月はタネまきの時期ではありません	12月はタネまきの時期ではありません
植え付け	1月は植え付けの時期ではありません	2月は植え付けの時期ではありません	3月は植え付けの時期ではありません	4月は植え付けの時期です	5月は植え付けの時期です	6月は植え付けの時期です	7月は植え付けの時期ではありません	8月は植え付けの時期ではありません	9月は植え付けの時期ではありません	10月は植え付けの時期ではありません	11月は植え付けの時期ではありません	12月は植え付けの時期ではありません
収穫	1月は収穫の時期ではありません	2月は収穫の時期ではありません	3月は収穫の時期ではありません	4月は収穫の時期ではありません	5月は収穫の時期ではありません	6月は収穫の時期です	7月は収穫の時期です	8月は収穫の時期です	9月は収穫の時期ではありません	10月は収穫の時期ではありません	11月は収穫の時期ではありません	12月は収穫の時期ではありません

カレンダーの読み方

タネまき
植え付け
収穫
その時期ではない

露地栽培（屋外の畑・プランター）を想定した目安です。ハウスやトンネルを使うと時期は前後します。同じ露地でも北海道と沖縄では1〜2か月ずれるため、旬のおおよその位置をつかむものとしてご覧ください。

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