マクワウリの品種
金甜瓜
黄色い皮に白い果肉のマクワウリ。マクワウリの代表格で、香りが強い。メロンが広まる前、日本で「うり」といえばこの系統を指した。プリンスメロンはマクワウリの「ニューメロン」とシャランテメロンを掛け合わせたもので、マクワウリはその片親にあたる。
きんまくわ
ほかの品種と何が違うのか
メロンが広まる前の日本の「うり」。プリンスメロンの片親にあたる。
この品種が生まれた理由
マクワウリは古くから日本で作られてきた果実で、名は岐阜県の真桑村に由来するとされる。1962年にプリンスメロンが出るまで、庶民が食べる甘い瓜といえばこれだった。プリンスメロンはマクワウリ系とメロンの掛け合わせなので、いまのメロンにもこの系統が入っている。
味と食感
香りが強く、あっさりとした甘さ。ネット系メロンのようなとろける食感ではなく、シャキッとした歯ざわりが残る。冷やして食べる。
金甜瓜を育てるときのコツ
この品種だから変わる点だけを挙げています。土づくりや水やりなどマクワウリに共通する基本はマクワウリのページを参照してください。
- つるが伸びるので、ネットか棚を立てて上に誘引する。地面に這わせるなら広い面積が要る。
- 雌花と雄花が別に咲く。実が付かないときは、朝のうちに人工授粉する。
- 収穫が近づいたら水を控える。水をやりすぎると甘みが乗らない。
- 黄色い果皮のマクワウリにあたる。メロンより作りやすく、ネットもできない。
収穫適期の見分け方
- 果皮が黄色くなり、甘い香りが立ったら穫る。
- ヘタの周りにひび（離層）が出たら食べごろにあたる。
- ネットができない品種なので、ネットでは判断しない。
保存と食べ方
冷やして生食する。とろける食感にはならないので、そのつもりで食べる。
よくある失敗
- メロンのようなとろける食感を期待すると印象が違う。シャキッとした歯ざわりが持ち味にあたる。
栽培カレンダー
マクワウリの一般的な時期を表示しています。
| 作業 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| タネまき | 1月はタネまきの時期ではありません | 2月はタネまきの時期ではありません | 3月はタネまきの時期ではありません | 4月はタネまきの時期です | 5月はタネまきの時期です | 6月はタネまきの時期ではありません | 7月はタネまきの時期ではありません | 8月はタネまきの時期ではありません | 9月はタネまきの時期ではありません | 10月はタネまきの時期ではありません | 11月はタネまきの時期ではありません | 12月はタネまきの時期ではありません |
| 植え付け | 1月は植え付けの時期ではありません | 2月は植え付けの時期ではありません | 3月は植え付けの時期ではありません | 4月は植え付けの時期ではありません | 5月は植え付けの時期です | 6月は植え付けの時期です | 7月は植え付けの時期ではありません | 8月は植え付けの時期ではありません | 9月は植え付けの時期ではありません | 10月は植え付けの時期ではありません | 11月は植え付けの時期ではありません | 12月は植え付けの時期ではありません |
| 収穫 | 1月は収穫の時期ではありません | 2月は収穫の時期ではありません | 3月は収穫の時期ではありません | 4月は収穫の時期ではありません | 5月は収穫の時期ではありません | 6月は収穫の時期ではありません | 7月は収穫の時期です | 8月は収穫の時期です | 9月は収穫の時期ではありません | 10月は収穫の時期ではありません | 11月は収穫の時期ではありません | 12月は収穫の時期ではありません |
カレンダーの読み方
- タネまき
- 植え付け
- 収穫
- その時期ではない
露地栽培（屋外の畑・プランター）を想定した目安です。ハウスやトンネルを使うと時期は前後します。同じ露地でも北海道と沖縄では1〜2か月ずれるため、 旬のおおよその位置をつかむものとしてご覧ください。
マクワウリのほかの品種
1品種。果実の大きさや産地で見比べられます。